nanche curtido

Me imagino sentado en el mercado de Nanchital donde el café de olla compite con el olor de las refinerías, pensando en esta historia de espionaje que me recuerda tanto a nuestros propios laberintos burocráticos de Pemex. Mi hija me regaló este libro y lo disfrute en las vacaciones. Como en nuestro Nanchital, donde cada quien guarda sus secretos detrás de cortinas de lámina y paredes de block, el protagonista Miles Hawthorne carga con un pasado que pesa más que un turno doble Cangrejera. Ex-agente de la CIA, ahora consultor de seguridad privada- como quien dice, de dormilante pasó a jefe de vigilancia, pero con más glamour y sin botas de casquillo. The Year of the Locust (2024) Terry Hayes Terry Hayes es un periodista (Sydney Herald), guionista (Mad Max, Dead Calm) y autor (I am Pilgrim, The year of the locust) de Australia que ha sido galardonado en las tres disciplinas. La trama se desenvuelve como una maraña de tuberías industriales: compleja, peligrosa y con el constante riesgo de ...

Ya el final del 2024, y Nanchital sigue siendo un latido persistente en mi corazón. Como si fuera un monje zen contemplo el paso del tiempo y reflexiono sobre mi travesía que apoya la actividad blogera del 2024: Escribí diez textos, el doble que el año pasado y cada palabra fue una gota de agua en el mandala de mi existencia. Sigo curando esta playlist de lujo: cadavre exquis musicale . Conocí otros tres países: Austria, Eslovenia y República Checa , llegando a 31 en total . Mientras cumplía cincuenta vueltas al sol, gravité en los senderos del budismo, leí 52 libros que serán compañeros de reflexión conmigo para siempre — en promedio uno cada semana:  Mi año en libros 2024 . 18,209 páginas que atravesaron mi ser como sutras, de los libros que leí: El libro más breve de 137 páginas "Orbital" , cual hoja que cae suavemente, y el más extenso "A promised land"   de 768 páginas, como un viaje largo y sereno.  “Educated”  ha sido el que más personas leyeron 3,216,512...

Aquí estoy, con mi tostón a cuestas, contemplando unas cacatúas que, con el mismo descaro de los zopilotes de Nanchital, se pasean por el césped del Parliament como si fueran los dueños del lugar. La diferencia es que estas no son carroñeras y son amigables, pero hacen tanto escándalo como los zanates de mi pueblo. ¿Quién iba a decir que después de vivir en los pantanos del sur de Veracruz, terminaría en esta ciudad planificada hasta el último árbol?  Canberra es como si alguien hubiera agarrado un compás, un transportador y dijera: "Aquí les va una capital, y va a ser perfecta" . Mientras que mi Nanchital creció como las enredaderas, sin ton ni son, alrededor de la factoría y extendiéndose hacia donde el pantano lo permitía. Lo curioso es que ambos lugares tienen cosas en común y marcadas diferencias : Son lugares que nacieron por necesidad y decreto. La nuestra por el petróleo, la de ellos por no querer hacer enojar ni a Melbourne ni a Sydney, pusieron la capital enmedio, ...

Mi hermano juntaba tazos en Nanchital, —unos discos de plástico de una promoción de fritos y doritos basada en Looney tunes— el personaje principal era un Demonio de Tasmania llamado Taz . Esa fue la primera vez que escuché ese lugar enigmático con animales inverosímiles como el Ornitorrinco, Canguro, Demonio de Tasmania, Uombat, Echidna y el extinto Tilacino (Tigre o lobo de Tasmania) desde niño devoraba información de animales así que era únicamente cuestión de tiempo para poder ir a este lugar y ver esta tierra que se estima se separó del resto del continente australiano al final de la era del hielo —hace unos 12,000 años— después de que el crecimiento del nivel del mar formara el estrecho de Bass. La isla principal fue colonizada en 1803 como un asentamiento penal del Imperio Británico y aproximadamente 80,000 convictos fueron enviados a Van Diemen's Land , la pobreza reinaba en la época Victoriana y las cárceles estaban sobrepobladas en el UK, entonces la solución era enviar a...

Recuerdo el cevichazo de la explanada en Nanchital, obligada botana después de jugar un partidazo de futbol y tomar un raspado de nanche, memorias de esas infinitas batallas campales en el campo de las piedras me asaltaron la mente cuando probé kokoda . Kokoda se pronuncia Kokonda es la versión fiyiana del ceviche Nanchiteco, la preparación es igual: el pescado se cuece en jugo de limón, se le echa cilantro, cebolla y tomate picado. Las únicas diferencias son: en lugar de poner cátsup se usa crema de coco y en lugar de chipotle/habanero póngale chile serrano fresco picado. Conocí 3 de las 333 islas que conforman el país/archipiélago de Fiyi, así que falta mucho por conocer,  Nadi (pronunciado Nandi y donde se encuentra el aeropuerto internacional)  Sonaisali , donde nos hospedamos y Malolo para hacer esnórquel y donde ha sido la única vez que he visto/tocado un pez globo en su hábitat natural, verlo inflarse y desinflarse. Después de aprender el saludo local: ‘Bula vin...

Lo verde de este paseo me recuerda a Nanchital, especialmente al salto de Eyipantla y a los grandes helechos de Cuichapa, tardes calurosas de visita a esta cascada regional con nuestro respectivo itacate de carne de Chinameca... Hasta pronto Nanche Curtido Del pueblo hacia la cascada  ©nanchecurtido Caminando y retro viendo  ©nanchecurtido Muchas pongas en el camino  ©nanchecurtido En la poza viendo la cascada  ©nanchecurtido Subiendo hacia el comienzo de la cascada  ©nanchecurtido Desde arriba de la cascada viendo el arcoiris  ©nanchecurtido